Popis
Paleo sezamové cestoviny boli vytvorené tak, aby si radosť z konzumácie cestovín mohli užiť aj tí, ktorí dodržiavajú paleo diétu, ako aj všetci, ktorí sa vyhýbajú konzumácii lepku a iných alergénov alebo látok, ktoré môžu spôsobovať aj podráždenie čriev.
Tieto cestoviny majú samozrejme nízky obsah sacharidov (obsahujú asi o 40% menej sacharidov ako tradičné cestoviny). Okrem toho sú tieto sezamové cestoviny zdrojom kyseliny fytovej, ktorá znižuje rozklad škrobov na cukor, takže aj z toho množstva sacharidov, ktoré tieto cestoviny obsahujú sa vstrebe len zlomok.
Sezamové cestoviny neobsahujú lepok, ale ani prolamíny, lektíny a saponíny (látky, ktoré môžu prispievať ku dráždeniu stien čriev).
Výrobca sa snažil, aby chuť a textúra sezamových cestovín Paleolit bola čo najviac rovnaká, ako pri tradičných vaječných cestovinách vyrobených z pšeničnej múky, avšak v kvalite „paleo“.
Príprava: 10-15 minút varte vo vriacej osolenej vode
Zloženie: tapiokový škrob, za studena lisovaná múka zo sezamových semienok, celé vajcia
Skladovanie: na suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, starostlivo uzavreté.
Krajina pôvodu: Maďarsko
Vlastnosti
| Alergény | |
|---|---|
| Sezam | |
| Vajcia | |
| Nutričné hodnoty v 100g | |
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1652 / 394 |
| Tuky [g] | 9 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | 3,8 |
| Sacharidy [g] | 48 |
| z toho cukry [g] | 1 |
| Bielkoviny [g] | 25 |
| Soľ [g] | 0,1 |
