Popis
Extra panenský olej
Olivový olej Latzimas sa vyznačuje zlatožltou farbou a príjemnou vôňou čerstvých olív s jemným bylinným nádychom. Charakteristická je mierne horká ovocná chuť. Výborne sa hodí na všetky typy pokrmov - do šalátov, polievok, omáčok. Vhodný je tiež na varenie a tepelnú úpravu (extra panenský olivový olej by sa však nemal zahrievať nad teplotu 180°C).
Spoločnosť Latzimas je rodinný podnik s dlhoročnou tradícou vo výrobe olivového oleja na najväčšom gréckom ostrove - Kréte, známej práve vďaka tradícii pestovania olív a produkcii vysoko kvalitného oleja. Miestny olej je výsledkom vynikajúcich klimatických podmienok a tisícročných skúseností. Na jeho výrobu sú vyberané najkvalitnejšie plody vlastnej produkcie, ktoré sa následne spracovávajú extrakciou za studena.
Extra panenské (extra virgin) oleje pochádzajú z prvého lisovania vykôstkovaných olív za studena, vďaka čomu si zachovávajú najviac účinných látok. Je to elita medzi olejmi. Na jeden liter extra panenského oleja sa spotrebuje približne 5 kg olív. Je možné ho použiť aj do teplej kuchyne, čím sa však znižujú prospešné bioaktívne látky. Intenzívna olivová vôňa a chuť vynikne najmä v šalátoch, preto sa odporúča najmä na použitie za studena.
Zloženie: BIO 100% panenský olivový olej z prvého lisovania za studena
Skladovanie: na suchom mieste pri izbovej teplote, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Krajina pôvodu: Grécko
