Popis
Kakaové maslo (cacao/cocoa butter, theobroma oil) je tuk krémovej farby extrahovaný z kakaovej hmoty, ktorá sa získava spracovaním kakaových bôbov.
Vyniká prenikavou chuťou a arómou kakaa.
Jeho využitie je mimoriadne všestranné. Najčastejšie tvorí hlavnú zložku čokolád, ktorým pridáva krémovú a hladkú textúru.
Klasické využitie pre kakaové maslo je pri výrobe čokolády. Avšak môžeme ich používať aj v kuchyni pri príprave koláčov, dezertov, sušienok, zmrzliny a iných pokrmov. Je tiež výborným prírodným prostriedkom v každodennej starostlivosti o pokožku - zjemňuje a hydratuje pleť a má výborné regeneračné vlastnosti.
Je zdrojom kyseliny olejovej, ktorá sa radí k nenasýteným tukom. Nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými, prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi.
Zloženie: 100% BIO kakaové maslo
Použitie: roztopte nad parou vo vodnom kúpeli
Skladovanie: v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C a nevystavujte mrazu ani vlhkosti.
Upozornenie: Pri manipulácii s roztaveným kakaovým maslom buďte opatrní - môže Vás popáliť.
Krajina pôvodu: Peru