Quinoa čierna 200g

Popis

Quinoa je skvelou alternatívou k ryži, cestovinám, kuskusu, ovseným vločkám alebo iným obilninám. Je prirodzene bezlepková. Dokonca sa dá prirpaviť ako popcorn.

Táto plodina je skvelým obsahom živín. Má vysoké hodnoty fytonutrientov a flavonoidov. Quinoa je tiež bohatá na mangán, horčík, tryptofán, kyselinu listovú a fosfor. V porovnaní s inými obilninami je quinoa podstatne lepší zdroj vápnika a bielkovín.

Môže se pochváliť vysokým obsahom bielkovín (od 12 do 22 percent) a pýši sa aj radom vitamínov – napr. beta-karoténom, vitamínom C, kyselinou listovou, thiamínom alebo riboflavínom. A aby toho nebolo málo, ponúka aj nezanedbateľný zdroj minerálov, obsahuje vápnik, železo, draslík, zinok alebo horčík. Vďaka vláknine je aj ľahko stravitelná.

Použitie: dva diely vody na jeden diel prepláchnutej quinoy variť asi 15 min

Zloženie: 100% quinoa semienka 

Skladovanie: na suchom mieste

Krajina pôvodu: Peru