Šošovica čierna Beluga 400g

Popis

Šošovica Beluga patrí k ušľachtilým druhom šošovice. Vo svete nosí prezývku “kaviár vegetariánov.” Je prirodzeným zdrojom vysokého množstva živín a minerálov. Malé čierne šošovičky s bielym vnútrom ponúkajú vynikajúcu jemnú chuť. Majú pevnejšiu konzistenciu v porovnaní s klasickou šošovicou. Po uvarení si čierna šošovica zachováva svoj tvar a jej šupka nepraská.

Čierna šošovica je vhodná na konzumáciu ako samostatné jedlo. Je aj ideálnou prílohou k rozmanitým a chutným pokrmom. Hodí sa do nátierok, šalátov, hustých polievok, ryžových a cestovinových jedál. Skvelo chutí v kombinácii spolu s morskými riasami.

Príprava: Čiernu šošovicu prepláchneme po tečúcou vodou. Vložíme do hrnca v pomere 1:2 až 1:2,5. Privedieme k varu. Varíme na miernom plameni 25 až 30 minút. Šošovicu počas varenia zbytočne nemiešame. Predídeme tak rozbitiu jej šupky. Šošovicu solíme až po uvarení. Pred varením sa šošovica nemusí namáčať.

Zloženie: 100% šosovica drobnozrnná nelúpaná celá.

Skladovanie: v suchu

Krajina pôvodu: Kanada